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三类黑色食物养肾必吃
发布时间:2010-2-4  阅读次数:370  字体大小: 【】 【】【

      黑木耳是极好的防癌食品,因为其纤维素含量极高,能很好地消除血管内的渣滓和致癌物资,防备心脑血管疾病,并且浓缩大肠中的致癌物资,有助于防备大肠癌。黑木耳还有调理血糖、下降血液黏稠度、下降血胆固醇的作用。吃黑木耳能够增添饱腹感,有助于掌握体重,维持体形。常食有益于去除面部色斑,养颜美容。
      黑木耳适于炒、炖、涮、制造凉菜等多种烹饪方法。烹饪前应长时光泡发,并多清洗几次以去除杂质。
又名乌豆,味甘性平,入脾经、肾经。传统中医学以为,黑豆有助于抗苍老,具备医食同疗的特别功用。含较丰硕的蛋白质、脂肪、碳水化合物以及胡萝卜素、维生素B1、B2、烟酸等养分物资,所含雌激素,有益于延缓苍老,养颜美容。黑豆还能有益于医治水肿,且活血解毒。药理钻研后果显示,黑豆能养阴补气,是强健滋补的食品。
黑豆的吃法多样,适于炖食、熬粥,或制造豆浆,以及磨成豆泥制造点心等。黑豆汁可用于缓解及医治食物及药物中毒。
      黑米中含18种氨基酸及硒、铁、锌等微量元素B1、B2,养分价值极高,具备滋阴补肾、健脾暖肝,明目活血的功能。临时食用黑米,能够匆匆进睡眠,还可医治头昏、目眩、贫血、白发、眼疾及腰腿酸软等症。现代医学以为,黑米对补血、止痛、医治内内伤均有肯定功能。产妇多吃黑米食品,身材可早日复原;跌打、骨折者多吃黑米食品或将黑米捣烂外敷,可放慢治愈,且辅佐医治风湿关节炎。
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